56岁的姜先生是浙江临海人，自家有果园。最近橘子熟了，姜先生每天都要吃四五个才过瘾。连吃了半个月，姜先生突然出现手脚发麻、肌肉酸痛等不适。到医院一检查，竟被诊断为尿毒症、高钾血症。原来，姜先生去年查出患有慢性肾病，像他这类肾功能不全的人群，如果在短时间内大量摄入钾离子（橘子富含钾离子），可能会引起高钾血症，从而抑制心跳和呼吸，严重时会危及生命。
浙江大学医学院附属第一医院肾脏病中心陈江华教授介绍，除了橘子，毛豆、香蕉、葡萄、猕猴桃、蘑菇、菌类、紫菜等都属于高钾食物，有肾病基础的人要少吃。事实上，健康人群也不宜多吃橘子。《中国居民膳食指南2022》指出，健康成年人每天摄入200~350克水果比较适宜，即每天吃一到两个橘子即可。（摘自《钱江晚报》）
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